Text: Traudel Leske (Schweriner Volkszeitung 15.Juni.2009)

Zum sechsten Male hatte das Museumsdorf Kobrow am Wochenende zum beliebten Spektakel "Kobrow kocht über" eingeladen. Und auch in diesem Jahr drehte sich wieder alles um den Fisch.

 

KOBROW - Der Veranstalter, der Kobrower Förderverein, hatte wieder alle Register seines Könnens gezogen und ein buntes und abwechslungsreiches Programm rund um die Schuppenflosser auf die Beine gestellt. So gab es Smalltalk mit Fischern aus der Region über ihr Gewerbe, eine lustige Versteigerung von Fischen mit dem Schweriner Auktionator Günther Griffel, Fischeraten und -schätzen mit Fischermeister Walter Piehl aus Alt Schlagsdorf, das beliebte Aalwürfeln mit Fischermeister Rettig aus Sternberg, ein Schaukochen mit dem Dabeler Küchenmeister Thilo Hildebrandt, der am Kochtopf für Fischermeister Klaus-Dieter Dehmel ins Rennen ging, und vieles andere.

Zudem hatten alle Fischer eine besondere Fischleckerei im Angebot. Wie zum Beispiel die Masurische Fischsuppe vom Fischereihof Pietzak aus Bützow. Oder Fischspezialitäten von Fischer Guido Thies aus Leezen. Und auch die Kinder-Kochstrecke aus Wendorf wurde vorgestellt. Für den 80-jährigen Fritz Augustin aus Goldberg wurde der Tag zum besonderen Erlebnis. "Ich habe noch nie einen Aal in der Hand gehabt", erzählte er freudestrahlend. "Der Aal hat mich umschlungen, und er war glitschig."

 Auch kulturell war alles auf Fisch und Meer ausgerichtet. Autorin und Fischrestaurantbesitzerin Gisela Schadwinkel stellte ihr Fischrezeptbuch, inzwischen in 5. Auflage, vor. Viel Beifall ernteten auch die Tänzerinnen von der Mecklenburger Fischercompagnie mit ihrem Kranichtanz. Ein weiterer Höhepunkt war der Auftritt des Schweriner Shanty-Chores, der bekannte maritime Lieder zum Besten gab. "Junge, komm bald wieder …" - Das Lied war Aufforderung zugleich. "Harrys Musikladen" begleitete musikalisch den Tag.

 

 

 

 

 

 

 

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